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强化标准培训 促进品质提升——西城区233家餐饮企业参加质量提升

发布日期:2021-08-25 13:01   来源:未知   阅读:

  本港台直播本港台开,原标题:强化标准培训 促进品质提升——西城区233家餐饮企业参加质量提升线上培训

  尽管新冠疫情防控形势严峻复杂,但西城区餐饮业质量品质提升活动一直在紧锣密鼓进行中。8月24日,西城区市场监督管理局组织了“2021年北京市餐饮质量提升工作线名从业人员在各自单位通过视频参加了培训。

  此次线上培训共分九讲,主要围绕“2021年度餐饮质量提升工作”进行,从工作背景、政策法规、任务目标、一规范三导则、检查内容及评审规则等9项内容,细致讲解了餐饮企业在落实食品安全制度、后厨及就餐环境、健康卫生、文化品位等工作中的重点难点,进一步促进品质餐饮示范申请企业找差距、补短板,提升自身食品安全管理水平和服务能力。

  目前,西城区已创建912家品质餐饮示范店,14条阳光餐饮示范街,在全区范围内取得了良好的示范标杆效果,辖区餐饮业管理水平逐步提升。

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